Alcool : 8%
Couleur : Blonde
Fermentation : Haute
Type : Monastique
Temperature : 6° – 8°
La Dominus Triple, douce-amère et au goût fruité, ravit les passionnés de blondes vraiment… très spéciales. Chacun y trempe ses lèvres, comme dans un calice pour y boire des gorgées divines ! Dans la plus grande sagesse et le plus grand secret, les moines, à l’origine de la formule secrète de cette bière blonde monastique et miraculeuse, bénissent chaque palais de ce nectar céleste. En 2008, la Dominus Triple fut décorée des trois étoiles par les sommeliers de l’iTQi (International Taste & Quality Institute), obtenues en fonction de cinq critères : première impression, aspect visuel, bouquet, goût et sensation finale en bouche. À haute fermentation et aux gorgées divines !
Dans la bouche …
Bénie du savoir-faire des moines, cette triple à dominante amère se décline avec une douceur exotique rappelant les sucres de raisins blancs secs. Subtile dans sa conception, son arrière-goût confirme une amertume sèche mais aussi fruitée.