Alcool : 6%

Couleur : Blonde

Fermentation : Haute

Type : Strong Blond

Temperature : 4° – 6°

La Bourgogne des Flandres Blonde rend hommage au beffroi qui l’illustre. La bien connue brune moelleuse partage aujourd’hui cette notoriété avec une blonde subtilement légère, de fermentation haute et refermentée en bouteille. Les connaisseurs y reconnaissent une bière exceptionnelle, digne du pays de la bière. Les palais goûtent avec délice, ce nectar issue d’un véritable savoir-faire respectueux des anciennes recettes.

Dans la bouche …

Son alter ego foncé reflète de beaucoup de caractère poivré. La version blonde, abonde en qualités amères dès son introduction en bouche mais aussi pour son expansion directe à l’entièreté du palais. Sa sévère amertume trompe un peu la réalité de son volume alcoolique principalement en l’arrière goût. Sa conclusion révèle une forte âcreté, sèche et brève.