La Barbãr Bok s’est parée de couleurs foncées aux reflets rubis. Refermentée en bouteille, cette bière allie la douceur du miel et la puissance de sa force alcoolique.  Le miel qui provient du Yucatan au Mexique est assez diffus.  A la brasserie, on dit que la Barbãr ne goûte pas le miel mais si vous mangez un plat contenant du miel, ce plat goûtera la Barbãr.  Une grande bière de dégustation… sans concession.

Au départ, elle n’était produite qu’en hiver et était nommée Barbãr Winter Bok.  Depuis 2008, le consommateur en a décidé autrement puisqu’elle ravit les palais même en été pour le plus grand bonheur des amoureux de bières brunes.

Depuis 2009, elle se décline notamment en bouteille de 33cl bouchon mécanique renforçant ainsi son caractère fort et ancestral.