Aspect : produit naturellement trouble, couleur tirant sur le jaune pâle.

Nez : corps oscillant entre pomme et cannelle sur une base épicée coriandre-orange amère.

Goût : caractéristique de pomme acidulée (ancienne variété). Produit sucré avec touche de froment.

Remarque : servir très frais (comme pour la Blanche de Namur ; remplissez votre verre à moitié et, avant de le compléter, agitez la bouteille pour profiter de toute la palette aromatique et du trouble qui caractérise ce produit).

Degré d’alcool : 3,1 % vol.

Couleur : 4,0 EBC

Amertume : (EBU) – non significatif